11/24のツイートまとめ
twryossy

【今日の季語2523:別記③】《肉》の意を表す和語のシシに代わって、現代におけるように漢語のニクを用いるようになったのは中世以降のことと見られる。《肉付き》の意を表す「肉(しし)置き」はその古語を今に伝える言葉の化石。 #jhaiku #kigo
11-24 05:14

【今日の季語2523:別記②】古くは「猪」を呼ぶのに、今も十二支「亥」に伝わる一拍語形ヰを用いた。後に他の食用獣「鹿(カ)」と区別するために《肉》をいう古語シシを添えてヰノシシ(猪)・カノシシ(鹿)と呼び分けたのが獣自体を指す名となった。 #jhaiku #kigo
11-24 05:02

【今日の季語2523:別記①】この呼び名は近代のもので意外に新しい。鹿肉を用いる「紅葉鍋」や馬肉をいう「桜鍋」に倣ったものであろう。江戸期には鍋に限らず、体力を付けるのに猪・鹿・兎などの肉を食することを「薬喰い」と呼び三冬の季語とした。 #jhaiku #kigo
11-24 05:01

【今日の季語2523】牡丹鍋(ぼたんなべ):三冬の生活季語で「猪鍋(ししなべ)」とも。猪肉に野菜などを加えて煮込む鍋料理。「牡丹」は《肉・猪》の意の古語シシに「唐獅子牡丹」のシシを掛けた隠語で「山鯨」とも。◆賎ヶ岳暮れて煮えだす牡丹鍋(榊原順子) #jhaiku #kigo
11-24 05:00

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